|
ÇöÀçÀ§Ä¡ : Ȩ >Ä¿¹Â´ÏƼ > DIY À̾߱â |
|
|
|
|
2010. 09. 07 (20:36)
Á¦ ¸ñ : [°³¿ä] ÆäÀÎÆ® °³¿ä
|
ÀÛ¼ºÀÚ : ¸®ÆûÄÚ¸®¾Æ
|
Á¶È¸ : 2126 |
1. ÆäÀÎÆ®ÀÇ ¿ª»ç
|
|
ÆäÀÎÆ®°¡ óÀ½ »ç¿ëµÈ °ÍÀº ¼®±â½Ã´ë·Î Å©·Î¸¶´¨ÀεéÀº ½¡°¡·ç³ª µ¹°¡·ç¸¦ Áü½ÂÀÇ ÇÇ, ³ª¹« Áø¾×µî¿¡ ¼¯¾î º®¿¡ ÈǸ¢ÇÑ ±×¸²À» ³²°å½À´Ï´Ù. |
ÀÌÈÄ¿¡ ÀÌÁýÆ® »ç¶÷µéÀº À̸¦ ¹ßÀü½ÃÄÑ ¿©·¯°¡Áö ¾È·á¸¦ Ä«¼¼ÀÎ(Casein)¿¡ ¼¯¾î µµ·á¸¦ Á¦Á¶ÇØ »ç¿ëÇÏ¿´À¸¸ç Áß¼¼¿¡´Â º¸¼®ÀÇ ÀÏÁ¾ÀΠȣ¹ÚÀ» ½Ä¹°¼º ±â¸§¿¡ ³ì¿© Åõ¸í µµ·á¸¦ Á¦Á¶ÇÑ ±â·Ïµµ ÀÖÀ¸³ª º»°ÝÀûÀÎ ÇÕ¼º¼öÁö ÆäÀÎÆ®ÀÇ ½ÃÀÛÀº 1920³â´ë »ê¾÷Çõ¸í ÀÌÈĺÎÅͶó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
|
¿ì¸®³ª¶ó¿¡ óÀ½ ÆäÀÎÆ®°¡ µé¾î¿Â °ÍÀº ¾à 1400¿©³â ÀüÀ¸·Î Áß±¹¿¡¼ ºÒ±³°¡ ÀüÆĵǾúÀ» ¶§¿¡ ºÒ»óÀ̳ª ºÒ±¸ Á¦ÀÛ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ µµ±Ý, ¿ÊÄ¥ ±â¼úÀÌ ÇÔ²² µé¾î¿À¸é¼ °íÁ¾È²Á¦ ¶§ ¼¾ç°ÇÃà¹ýÀÌ µµÀÔµÇ¸é¼ ¼¾ç½Ä Á¶ÇÕÆäÀÎÆ®°¡ ¼öÀÔ, »ç¿ëµÇ¾ú½À´Ï´Ù |
|
ÀÌ·¸°Ô ÆäÀÎÆ®ÀÇ ¿ª»ç´Â ¿À·¡µÇ¾úÁö¸¸ ½ÇÁúÀûÀ¸·Î ÆäÀÎÆ®ÀÇ ÇüŸ¦ °®Ãá °ÍÀº ¼¼°è 2Â÷ ´ëÀü ÀüÀÌ¸ç ±× ´ç½Ã´Â ½Ä¹°¼º °Ç¼ºÀ¯¸¦ ÁÖ·Î ÇÑ º¸ÀÏÀ¯¿Í Á¶ÇÕÆäÀÎÆ®¿´À¸¸ç ±× ÈÄ Ãµ¿¬¼öÁö¸¦ °Ç¼ºÀ¯¿Í ÇÔ²² °¡¿ ÁßÇÕ½ÃŲ ÈÄ ¿ëÁ¦·Î Èñ¼® »ç¿ëÇÏ´Â À¯¼º ¿¡³ª¸á Á¾·ù°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ Á¶±Ý ´õ ¹ßÀü½ÃÄÑ ÇÁÅ»»ê ¼öÁö, ÃÊȸé, Æä³î ¼öÁö µîÀÌ °³¹ßµÇ¾ú´Ù. |
±×·¯³ª ¼¼°è2Â÷ ´ëÀüÈÄ ¼®À¯ÈÇÐ °ø¾÷ÀÇ ¹ß´Þ·Î ÇÕ¼º¼öÁö ºÐ¾ß°¡ Å©°Ô °³¹ßµÇ¾î µµ·áÀÇ ¼º´Éµµ Å©°Ô °³·®µÇ¾úÀ¸¸ç ºñ´Ò¼öÁöµµ·á, ¿¡Æø½Ã µµ·á, ¿¡¸ÖÁÔ µµ·á µîÀÌ °³¹ß ½Ç¿ëȵǾú½À´Ï´Ù.ÃÖ±Ù¿¡´Â ºÐüµµ·á, ¼ö¿ë¼º ¼öÁöµµ·á, ¼±¹Úµµ·á, Áß¹æ½Ä µµ·áµîÀÌ °³¹ßµÇ¾î »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
2. ÆäÀÎÆ®¶õ? ÆäÀÎÆ®¶õ ¹°Ã¼ÀÇ Ç¥¸é¿¡ µµÆ÷ÇÏ¸ç °ÇÁ¶µÈ ÇǸ·ÃþÀ» Çü¼º½ÃÅ´À¸·Î½á ¹°Ã¼¿¡ ¼Ò±âÀÇ ¼º´ÉÀ» ºÎ¿©ÇÏ´Â ÈÇÐÁ¦Ç°ÀÔ´Ï´Ù. ÆäÀÎÆ®´Â ÇϳªÀÇ ÈÇÐ Á¦Ç°ÀÌÁö¸¸ ÆäÀÎÆ®ÀÇ °¡Ä¡´Â Çǵµ¸é¿¡ µµÀåµÇ¾î ¼º´ÉÀ» °¡Áø µµ¸·ÀÌ Çü¼ºµÇ¾î¾ß¸¸ ºñ·Î¼Ò ÆäÀÎÆ®ÀÇ °¡Ä¡°¡ ¹ßÈֵǴ °ÍÀÔ´Ï´Ù.Áï, ÆäÀÎÆ®ÀÇ ÃÖÁ¾ ¸ñÀûÀº µµ¸·À̹ǷΠÇǵµ¹°ÀÇ ¼º´É, ÀçÁú¿¡ µû¶ó ÆäÀÎÆ®ÀÇ ¼±ÅÃÀº ´Þ¶óÁ®¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÆäÀÎÆ®´Â Çǵµ¹°¿¡ ´Ù¾çÇÑ »ö»ó ¹× ±¤ÅÃÀ» ºÎ¿©ÇÏ¿© ¹Ì·ÁÇÑ »ö»óÀ¸·Î ¾Æ¸§´ä°Ô ÇÔÀº ¹°·Ð, ÇǵµÃ¼°¡ µµ¸·¿¡ ÀÇÇØ ±× ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» °è¼Ó À¯Áö½ÃÄÑÁִ ȯ°æ ¹ÌÈ È¯°æ º¸È£ÀÇ ±â´ÉÀ» ºÎ¿©ÇÏ´Â °Í ÀÌ¿Ü¿¡ Àü±â Àý¿¬, ¹æ±Õ, ¹æºÎ, ¹æÈ, ³»¿ µîÀÇ Æ¯¼ö ±â´ÉÀ» ºÎ¿©Çϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ÆäÀÎÆ®ÀÇ Á¾·ù´Â ´Ù¾çÇϳª Å©°Ô ¼ö¼º°ú À¯¼º ÆäÀÎÆ®·Î ³ª´ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, µÎ Á¾·ù ¸ðµÎ °¢±â °íÀ¯ÀÇ Æ¯¼º°ú ¿ëµµ¸¦ ¾Æ·¡¿Í °°ÀÌ °¡Áö°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
|
Á¾·ù |
¼ö¼º ÆäÀÎÆ® |
¹Ý°íÇü ÆäÀÎÆ® |
À¯¼º ÆäÀÎÆ® |
Ư¡ |
»¡¸® ¸¶¸¥´Ù. ³¿»õ°¡ ¾ø´Ù. ¹°·Î Èñ¼®ÇÑ´Ù.
|
»¡¸® ¸¶¸¥´Ù. ³¿»õ°¡ ¾ø´Ù. Èñ¼®ÀÌ ÇÊ¿ä¾ø´Ù. (µÎºÎ°°Àº ¹Ý°íü »óÅÂ)
|
´Ê°Ô ¸¶¸¥´Ù. ³¿»õ°¡ ³´Ù. ½Å³ª·Î Èñ¼®ÇÑ´Ù.
|
¿ë µµ |
½Ã¸àÆ®, ÄÜÅ©¸®Æ®, ¸ôÅ», ¼®°íº¸µå, º®Áö µî |
º®Áö, ½Ã¸àÆ® µî |
öÀç, ¸ñÀç µî |
Á¦Ç°¸í |
¾ÆÅ©·ÎÅؽº, Ȩ½ºÅ¸ ÆĽºÅÚ µî |
Ȩ½ºÅ¸ º®Áö¿ë |
Ȩ½ºÅ¸ ¿¡³ª¸á µî | |
3. ÆäÀÎÆ®ÀÇ ÀåÁ¡ ¨ç »ö»óÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¿¬ÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¨è º®ÁöµîÀÇ Å¸¸¶°¨Àç¿¡ ºñÇÏ¿© ºñ¿ëÀÌ Àû°Ô µç´Ù. ¨é ÀÛ¾÷ÀÌ °£´ÜÇÏ°í ´Ù¾çÇÑ ¿¬ÃâÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¨ê õÁ¤À̳ª ±¼°î¸éµîÀÇ ½Ã°øÀÌ ¾î·Á¿î ºÎºÐµµ Ưº°ÇÑ ±â¼ú¾øÀÌ ÀÛ¾÷ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
4. ÆäÀÎÆ®ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ ¨ç ¹°Ã¼ÀÇ º¸È£:¹æ¼ö, ¹æû, ¹æ½Ä, ³»À¯, ³»¾àÇ°¼º µî ¨è ¹Ì È£º»ö, ±¤ÅÃÀÇ º¯È, ¹Ì°ü, Ç¥Áö, ÆòÈ°È, ÀÔÃ¼È ¨é Ư¼ö¼º£ºÀý¿¬, µµ·áÇ¥Áö, »ì±Õ, ¹æÀ½, ½Ã¿Â
À§¿Í °°ÀÌ ÆäÀÎÆ®´Â ÀÌ¹Ì »ýÈ°°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è¸¦ ¸Î°í ÀÖ°í ¾Æ¿ï·¯ ¹Ì·¡¿¡µµ ÆäÀÎÆ®´Â Àΰ£°ú ºÒ°¡ºÐÀÇ °ü°è¸¦ À̾°¥ °ÍÀÌ´Ù.
|
|
|
|